• Qu'est-ce que l'IMC?

Nutrition

Un nombre incalculable de régime a été proposé dans le grand public, surtout des régimes déséquilibré basé non pas sur une restriction calorique mais sur la suppression alternative soit de lipides soit de glucides ou soit de protides. Le prototype de ce type de régime est le régime atkins où l’on donne de la graisse en grande quantité mais sans Hydrate de carbone dans le même repas. Aucune étude scientifique n’a pu démontrer à ce jour un effet bénéfique d’un régime déséquilibré tant du point de vue métabolique que de la compliance alimentaire. L’aspect quantitatif du régime hypo calorique apparaît comme un facteur plus important que l’aspect qualitatif.

• Jeûne complet
  On perd 3 kg/semaine mais ce jeune entraîne une perte de 4 à 5 gr d’azote et on estime en gros que 15 jours de jeûne absolu conduira à la fonte de 10% de la masse musculaire.

• Jeûne modifié
  Pour éviter ces fontes protéiques, certain régime très pauvre en calorie (400 kcal) n’apporte que des protéines. Ce qui évite la fonte musculaire. Le problème de ces régimes protéiné est la compliance à long terme et une certaine morbidité.

Le régime hypocalorique le plus compliant à long terme est basé sur un déficit calorique d’environ 500 Kcal à 700 Kcal par jour, par rapport aux dépenses énergétiques. La composition du régime hypocalorique est peu importante. En effet, a apport énergétique égal un régime pauvre en Hydrate de carbone ou riche en Hydrate de carbone induit la même perte pondérale. Par contre, l’apport en protéines doit être suffisant afin de conserver la masse musculaire.

• Weight Watchers

Une alimentation équilibrée

Quelques règles pratiques

• Ne sautez aucun repas. De cette façon, vous n'aurez pas de sensation de faim difficile à contrôler et qui, bien souvent, vous pousse alors à manger trop.

• Buvez suffisamment (au moins 1,5L). L'eau est un bon moyen de s'hydrater, mais toute autre variante (café, thé, etc.) est à la fois agréable et saine. Evitez toutefois les boissons sucrées et l'alcool.

• Mangez des aliments riches en glucides, comme le pain, le riz, les pâtes, les céréales et les pommes de terre. Choisissez de préférence du pain complet afin de consommer davantage de fibres.

• Les fruits et les légumes sont très riches en éléments nutritifs. Essayez de manger au moins cinq portions de fruits et de légumes par jour.

• Mangez de la viande avec modération (c'est-à-dire 100 grammes) et réduisez votre consommation d'aliments qui font grossir.

Un nombre incalculable de régime a été proposé dans le grand public…